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Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé
2 685 des 6 072 établissements de ce secteur créés en
France entre 2015 et 2020 sont encore ouverts à la même adresse, soit
44,2 %. Code d'activité 47.25Z.
44,2 %
tous établissements, sur 6 072 créés
63,3 %
ceux qui ont eu des salariés, sur 2 007 créés
L'écart est de 19,1 points en faveur des établissements qui ont employé du personnel. C'est l'ordre de grandeur habituel : un établissement avec salariés correspond à un projet installé, avec un local et des charges, là qu'une inscription sans salarié peut se clore d'un clic.
Plus la création est ancienne, moins il en reste
Part encore ouverte aujourd'hui, selon l'année de création. Chaque barre porte une
cohorte différente, pas un suivi dans le temps de la même.
200522,0 %619 créés
200621,1 %758 créés
200721,9 %912 créés
200825,2 %889 créés
200921,0 %1 143 créés
201024,7 %1 217 créés
201127,7 %1 097 créés
201232,8 %1 017 créés
201332,5 %1 067 créés
201431,9 %1 047 créés
201536,6 %982 créés
201640,0 %1 012 créés
201741,3 %1 035 créés
201844,7 %1 096 créés
201951,0 %1 076 créés
202052,2 %871 créés
202157,4 %1 093 créés
202261,7 %1 042 créés
202367,2 %884 créés
202484,7 %764 créés
202591,4 %720 créés
202698,1 %412 créés
Par département
79 départements comptent au moins 20 créations de ce secteur sur
la période. Les autres n'ont pas de chiffre ici : en dessous de ce seuil un pourcentage
est du bruit, et il désigne des établissements identifiables.
38,3 % et moins
38,3 à 42,9 %
42,9 à 46,2 %
46,2 à 52,3 %
plus de 52,3 %
20 sous le seuil
Le plus sombre est celui où il en reste le plus. Les cinq degrés découpent les
départements de ce secteur seulement : deux cartes de deux secteurs ne se comparent
pas, seules les valeurs de la légende se comparent. Un département non teinté n'est
pas mauvais, il compte trop peu d'établissements de ce secteur pour qu'un taux ait
un sens. Cliquez un département pour son détail.
L'Île-de-France en grand, pour pouvoir cliquer
Sur la grande carte, Paris fait neuf pixels de large : les huit départements de
la région y tiennent dans moins de deux pour cent du dessin. Le numéro est écrit
dans chacun et son nom apparaît au survol, et chacun mène à sa page.
Ce que ce chiffre ne dit pas. Une fermeture au registre recouvre la
cessation, le déménagement, le transfert et la régularisation administrative, sans les
distinguer. Il compte des établissements, pas des entreprises : une société qui change
d'adresse ferme un établissement et en ouvre un autre. Et il ne dit rien de la
rentabilité de ceux qui restent.
Source : base Sirene, INSEE, stock du 1er septembre 2026, Licence Ouverte 2.0.
Nomenclature NAF révision 2. Cohorte 2015-2020, mesure du 7 septembre 2026.
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